Το γαϊδουράγκαθο πολύ συχνά, και σωστά, που ονομάζεται “κακός γιατρός”. Στους ανθρώπους, το αγκαθωτό φυτό είναι γνωστό από την αρχαιότητα, από την εποχή του Διοσκουρίδη, -γνωστό ρωμαίο στρατιωτικό γιατρό με ελληνικές ρίζες. Ήταν ταυτόχρονα φυσιοδίφης και φαρμακολόγος, και είναι επίσης γνωστός ως ένας από τους ιδρυτές μιας της επιστήμης της βοτανικής.
Το γαϊδουράγκαθο έχει ένα πολύ αστείο όνομα για τους ανθρώπους: “έντονα πολύχρωμο”. Και είναι απολύτως δικαιολογημένο.
Προέρχεται από τη νότια Ευρώπη, ονομάζεται και γαϊδουράγκαθο «γάλακτος», φθάνει σε ύψος κατά μέσο όρο τα 130 εκατοστά και έχει προσαρμοσθεί σε όλες της κλιματικές αλλαγές του ευρωπαϊκού χώρου.
Σήμερα, το γαϊδουράγκαθο συναντάται σε όλη την Ευρώπη, στη Σιβηρία, και στην Ασία. Θυμίζει έντονα μια τεράστια μέδουσα την άνοιξη, καθώς τα βασικά φύλλα του είναι μεγάλα, φαρδιά και λαμπερά, με κίτρινες και αρκετά μακριά αγκάθια που βρίσκονται στις ταξιανθίες και στα στελέχη του.
Πολλές ταξιανθίες του γαϊδουράγκαθου σχηματίζονται από δεκάδες ροζ λουλούδια του, τα οποία μπορεί να ποικίλουν σε χρώμα, από σχεδόν λευκό έως σχεδόν πορφυρό. Ανθίζει σε διαφορετικούς χρόνους, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες του εδάφους και τις ιδιαίτερες καιρικές συνθήκες.
Ωστόσο, κατά κανόνα, η περίοδος της ανθοφορίας του πέφτει στις αρχές Αυγούστου, διαρκεί περισσότερο από ένα μήνα. Οι θεραπευτικές ιδιότητες των γαϊδουράγκαθου, οφείλουν την ύπαρξή τους στις δραστικές ουσίες που περιέχονται στο φυτό, που ξεπερνούν τις 350. Λίγα άλλα φυτά υπάρχουν με ένα εξίσου εκτεταμένο φάσμα συστατικών που περιέχονται σε αυτό.
Η κύρια φαρμακευτική πρώτη ύλη είναι ο καρπός του φυτού, που έχει ήδη ωριμάσει επαρκώς. Αλλά και οι ρίζες, τα στελέχη και τα φύλλα του χρησιμοποιούνται επίσης στην παρασκευή διαφόρων θεραπευτικών ζωμών, εγχύσεων και ούτω καθεξής.
Σπόροι φρούτων στους οποίους συγκεντρώνεται η κύρια δύναμη του γαϊδουράγκαθου, περιέχουν περίπου 300 στοιχεία που επηρεάζουν υγιεινά το σώμα.
- Βιταμίνη C
- Βιταμίνη Κ
- Βιταμίνη F
- Βιταμίνη Ε
- Βιταμίνη Α
- Βιταμίνη Η και άλλα
- Χοιρινό
- Σιδήρου
- Σελήνιο
- Κάλιο
- Μαγγάνιο
- Μαγνήσιο
- Ψευδάργυρο
- Ιώδιο
- Ασβέστιο και άλλα
Τι προσφέρουν στον ανθρώπινο οργανισμό, όλες αυτές οι ουσίες
Θα πρέπει να ειπωθεί ακόμη το μοναδικό χαρακτηριστικό του γάλακτος του γαϊδουράγκαθου ως το γεγονός ότι, ενεργεί σε μια πολύ υψηλή και κακή βιοχημικά για τον οργανισμό συγκέντρωση Σιλυμαρίνης (Silymarin) σαν ουσία «πρώτων βοηθειών για το συκώτι». Πρόκειται για ένα ισχυρό συγκρότημα φυσικών αντιοξειδωτικών (flavolignans), αλλά, φυσικά, όχι μόνο για αυτό το όργανο, -το συκώτι. Είναι φυτό που θεωρείται ιδιαίτερα χρήσιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Στην πραγματικότητα, έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα και όλα τα ζωτικά όργανά του.
Το Σελήνιο που περιέχει το γαϊδουράγκαθο είναι βιοχημική ουσία σημαντική για την καλή λειτουργία της καρδιάς σας και την κατάσταση των αρτηριών και ανθρώπινων αγγείων. Επίσης, αυτή η ουσία, όπως έχει επίσημα αποδειχθεί, αποτρέπει τον καρκίνο, ενισχύει την άμυνα του σώματος.
Η Σιλυμαρίνη, ουσία που βρίσκεται και αυτή στο φυτό, παρέχει προστασία κυτταρικών μεμβρανών και ενεργεί ως ένα υψηλής ποιότητας βιοχημικό δομικό υλικό για τη δημιουργία νέων υγιεινών κυττάρων κατά τη διάρκεια της διαίρεσής τους. Αλλά αυτό δεν είναι η μόνη ιδιότητά της! Προσφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό ιδιαίτερα ισχυρή και αποτελεσματική αποτοξίνωση, βοηθά στην παραγωγή χολής και συνολικά συμβάλει στην ευεξία του και υγιή ανάπτυξη του..
Τα Αλκαλοειδή, ουσίες που κι αυτές περιέχονται στο «Γαϊδουράγκαθο» βοηθούν στην καταστολή των επώδυνων αισθήσεων και ενοχλήσεων του ανθρώπινου οργανισμού,-προερχόμενες από διάφορες ουσίες-, ρυθμίζουν την κυκλοφορία του αίματος και θέτουν τα αιμοφόρα αγγεία καλή κατάσταση..
Τα Λιπαρά έλαια είναι ουσίες απαραίτητες για να εξασφαλιστεί μια κανονική διαδικασία κυτταρικής διαίρεσης και η προστασία των κυττάρων από καρκινογόνους παράγοντες, έχουν δε θετική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες.
Η Πρωτεΐνη που περιέχεται στο γαϊδουράγκαθο είναι απαραίτητη για την παραγωγή φυσιολογικά σημαντικών ενζύμων, συμμετέχει στη μεταφορά αιμοσφαιρίνης και είναι εξαιρετικά απαραίτητη για τη λειτουργία του κινητικού συστήματος του σώματος.
Τα Αιθέρια Έλαια είναι απαραίτητα για την ενεργοποίηση της κινητικότητας της γαστρεντερικής οδού, (φυσιολογική και ομαλή λειτουργία του εντέρου) ομαλοποιώντας την κατάσταση του νευρικού συστήματος.
Οι Ρητίνες, έχουν αντιμυκητιασικές και αντιμικροβιακές επιδράσεις στο σώμα.
Τα Φλαβονοειδή συμβάλουν στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, τον καρδιακό ρυθμό και την επινεφριδική δραστηριότητα, ακόμη δε ενισχύουν τα τριχοειδή αγγεία και εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες.
Με τα Lignans μειώνετε το επίπεδο της επιβλαβούς χοληστερόλης στο αίμα, ανιχνεύονται, δεσμεύονται και απομακρύνονται οι τοξικές ουσίες, ρυθμίζεται αποτελεσματικά η ορμονική ισορροπία, η ανταλλαγή οξυγόνου κλπ..
Στην ομοιοπαθητική, αυτό το βότανο βρήκε ένα αξιόλογο ρόλο στα πρωτόκολλα της θεραπευτικής της.
Σε ότι αφορά τις βιοχημικές, ιατρικές και θεραπευτικές ιδιότητές του γαϊδουράγκαθου εν γένει, διακρίνονται οι θετικές επιπτώσεις στον ανθρώπινο οργανισμό:
Αποτοξίνωση του σώματος.
- Σταθεροποίηση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, και του μεταβολισμού, καταρχήν.
- Κανονικοποίηση του επιπέδου ορισμένων ορμονών στο αίμα.
- Ενίσχυση της άμυνας του σώματος.
- Διαδικασίες αιματοποίησης.
Χάρη σε αυτό, η χρήση γάλακτος γαϊδουράγκαθου είναι δυνατή σε δεκάδες διαφορετικές περιπτώσεις, επειδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς κίνδυνο..
- Στις ασθένειες ενός από τα πιο σημαντικά όργανα -το ήπαρ (συμπεριλαμβανομένης της ηπατίτιδας, της κίρρωσης, της λιπαρής δυστροφίας και άλλων ασθενειών).
- Σε περίπτωση προβλημάτων με περιβάλλουσες επιδερμίδες (ακμή, δερματίτιδα, έκζεμα, ακόμη και λεύκη).
- Στην καρδιολογική σφαίρα. Το γάλα γαϊδουράγκαθο είναι πολύ χρήσιμο για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, γιατί ενισχύει τέλεια το πρώτο και καθαρίζει το τελευταίο.
- Σε ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένων – με τον διαβήτη, βελτιώνοντας σημαντικά την κατάσταση των ασθενών.
- Όταν υπάρχει δηλητηρίαση και τοξίκωση κατά τη διάρκεια εγκυμοσύνης.
- Στην πρόληψη και θεραπεία της ογκολογίας, καθώς και μετά από θεραπευτικές «συνεδριάσεις» χημειοθεραπείας.
- Στην παχυσαρκία, που προκαλείται από διάφορες αιτίες (όπως μάλλον συνηθισμένη υπερκατανάλωση τροφής, υποσιτισμός και προβλήματα με την απόδοση των εσωτερικών οργάνων), σε άλλες περιπτώσεις.
Για ιατρικούς σκοπούς, ο γάλα γαϊδουράγκαθου λαμβάνεται με διάφορες μορφές: ζωμούς, εγχύσεις, σκόνες, σιρόπια ή γεύμα για:
- Θεραπεία των κρυολογημάτων και των μολυσματικών ασθενειών, διότι έχει εμφανείς αντι-ιικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες.
- Βελτίωση της κατάστασης του γαστρεντερικού σωλήνα, αύξηση της περισταλτικής του, εκκαθάριση των τοξινών, εξάλειψη φλεγμονωδών διεργασιών, διέγερση της παραγωγής χολικών και ενζύμων τροφίμων.
- Πονοκέφαλο και πονόδοντο, καθώς και – πόνο στην κοιλιά, τραύματα και ούτω καθεξής. Αποδείχθηκε: το γάλα γαϊδουράγκαθου έχει έντονο αναλγητικό αποτέλεσμα.
- Βελτίωση της συνταγής αίματος, στην αιματολογία. Ακόμη και η επίσημη ιατρική αναγνωρίζει αυτό το γεγονός και οι γιατροί συχνά συνταγογραφούν στους ασθενείς τους φάρμακα και συμπληρώματα που γίνονται με βάση γάλα γαϊδουράγκαθου, προκειμένου να ομαλοποιήσουν την κατάστασή τους.
- Εξάλειψη της εντερικής δυσβολίας. Και αυτό άμεσα, με θετικό τρόπο, επηρεάζει την κατάστασή του και, κατά συνέπεια, τη λειτουργία. Κατά κανόνα, τα συγκρατούμενα υγρά, καθώς και η δυσκοιλιότητα, απομακρύνονται γρήγορα, η ευεξία βελτιώνεται, όπως και η πεπτικότητα των χρήσιμων ουσιών…
- Εξουδετέρωση δερματικών προβλημάτων. Μπορούν να έχουν διαφορετική αιτιολογία: ξεκινώντας από μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες, καταλήγοντας σε εγκαύματα και περικοπές.
Συνοπτικά το γάλα γαϊδουράγκαθου προσφέρει στον οργανισμό:
- Ανανέωση.
- Παυσίπονα.
- Αντι-σκληρωτικό.
- Αντιιικά, αντιμυκητιακά, αντιβακτηριακά.
- Αντιοξειδωτικό.
- Χαπάτοπροστατευτικό.
- Αντιφλεγμονώδης.
- Αντιοξειδωτικό.
Ποια είναι η γεύση του γαϊδουράγκαθου;
Η γεύση των σπόρων είναι πικρή, αλλά όχι πικρή, είναι αρκετά λογική, αφού ο γαϊδουράγκαθο είναι για το συκώτι. Πολλές συλλογές βοτάνων για το ήπαρ έχουν πικρή γεύση.
Αντενδείξεις χρήσης και κατάπωσης του γαϊδουράγκαθου
Παρά την εξαιρετική επίδραση και τα οφέλη του γαϊδουράγκαθου στο ανθρώπινο σώμα, υπάρχουν και βραχυχρόνιες ή μακροχρόνιες ενδείξεις και αντενδείξεις, που η χρήση του προκαλεί επιβάρυνση στην υγεία. Οι παθήσεις που δεν επιτρέπεται η χρήση ή κατάποση του γαϊδουράγκαθου είναι:
- Χρόνια παγκρεατίτιδα στο στάδιο της παροξυσμού.
- Οξεία χολοκυστίτιδα.
- Το άσθμα είναι χρόνιας μορφής.
- Επιληψία.
- Χολανγκίτης.
- Σκωληκοειδίτιδα.
Σημείωση 1: Εάν έχετε προβλήματα με το συκώτι, προτού αρχίσετε να χρησιμοποιείτε γάλα γαϊδουράγκαθο, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό: έναν θεραπευτή ή έναν ηπατολόγο. Το ίδιο ισχύει και για την ουρολιθίαση – μόνο μια επαγγελματική συμβουλή του θεραπευτή.
Σημείωση 2: Εάν ένα άτομο που πρόκειται να χρησιμοποιήσει φάρμακα από γαϊδουράγκαθο γάλακτος, έχει ψυχική διαταραχή, τότε είναι επίσης πολύ επιθυμητή η συμβουλή ψυχιάτρου ή νευρολόγου.
Σημείωση 3: Το γάλα γαϊδουράγκαθο, ελλείψει αντενδείξεων, είναι συνήθως πολύ καλά ανεκτό από το σώμα. Αλλά εάν στη διαδικασία θεραπείας με αυτό αισθανθείτε τυχόν ανεπιθύμητες συνέπειες που μπορεί να εκδηλωθούν ως σωματική ή πνευματική δυσφορία, θα πρέπει να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε γαϊδουράγκαθο γάλακτος.
Πρόσθετα στοιχεία ορθής και οφέλιμης, χωρίς παρενέργειες, χρήσης Γαϊδουράγκαθου
Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πώς να παίρνουν το γάλα γαϊδουράγκαθο σωστά. Οδηγία αδιαμφισβήτητη και μονοσήμαντη δεν μπορεί να υπάρξει, διότι η μέθοδος της χρήσης του εξαρτάται από την κατάσταση της ύπαρξης των στοιχείων του τα οποία περιέχονται σε αυτό, και τη μορφή του παρασκευάσματος (αυτό το αφέψημα, έγχυση, κλπ).
Όπως ήδη παρατηρήθηκε, το γάλα γαϊδουράγκαθου μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή: αφέψημα, βάμμα, λάδι, ψεγάδι, τσάι, δισκία, γεύμα. Αυτές είναι οι κύριες μορφές χρήσης του. Ας εξετάσουμε ορισμένα παραδείγματα βασικών καταστάσεων.
Τσάι: Χρησιμοποιείται συχνά για την ενίσχυση της ανοσίας, τη θεραπεία των κρυολογημάτων και των μολυσματικών παθήσεων. Για το τσάι, η πόση (λήψη) εξυπηρετείται καλύτερα. Προετοιμασία: Ένα κουταλάκι του τσαγιού γάλα γαϊδουράγκαθου πρέπει να αναμειχθεί σε ένα ποτήρι βραστό νερό και να παραμείνει μέσα σε αυτό για να διαλυθεί πλήρως (κατά προτίμηση σε γυάλινα ή κεραμικά ποτήρια ή κύπελα) για 8-11 λεπτά. Πιείτε το μισό ποτήρι, ανεξάρτητα από τον τρόπο κατανάλωσης, 3 φορές την ημέρα για 1 εβδομάδα.
Ζωμός: παρασκευάζεται και χρησιμοποιείται για τον βήχα, συμπεριλαμβανομένων – ισχυρών και παρατεταμένων. Για τον βήχα, ο μαγειρεμένος ζωμός, αποτελείται από φυτικό γεύμα. Παρασκευή: Πάρτε περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού γαϊδουράγκαθο (μπορείτε να το αγοράσετε στα περισσότερα φαρμακεία), γεμίστε το σε μια τσαγιέρα με μισό ποτήρι βραστό νερό, αφήστε για 6-7 λεπτά. Όταν ο ζωμός κρυώσει (θα πρέπει να είναι ζεστό) – προσθέστε εκεί μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι μέλισσας ή μαρμελάδα από φραγκοστάφυλα, ή σμέουρα. Ένα τέτοιο φάρμακο μπορεί να καταναλωθεί κάθε μιάμιση ώρα, μέχρι να υπάρξει βελτίωση. Αλλά εάν η θετική τάση δεν παρατηρηθεί μετά από 5-6 ημέρες μετά την έναρξη του αφέψημα, φροντίστε να συμβουλευτείτε γιατρό.
Κονιοποιημένο γάλα γαϊδουράγκαθου: Χρησιμοποιείται για εντριβές της επιδερμίδας και για να καθαρίσει το δέρμα. Παρασκευή: Αραιώνεται σε καθαρό νερό (ένα κουτάλι), προσθέτοντας υλικό και ανακατεύοντας μέχρι να υπάρξει πολτώδης κατάσταση, που να είναι φιλική στο χρήστη και να υπάρχει σταθερότητα εφαρμογής.
Το νερό που χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της παρασκευής του πολτού πρέπει να είναι ζεστό. Ο πολτός γαϊδουράγκαθου που παράγεται, εφαρμόζεται με επάλειψη σε όλες τις προβληματικές περιοχές, και οι επιφάνειες αυτές καθαρίζονται με καλό πλύσιμο γίνεται μετά από 30-35 λεπτά. Ο πολτός γαϊδουράγκαθου, μπορεί να εξαλείψει πολλά δερματικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένων των μαύρων κουκίδων και της ακμής που είναι δύσκολο να αφαιρεθούν.
Βάμμα γαϊδουράγκαθου-βότκας. Παρασκευή: Σε 500 χιλιοστόλιτρα (0,5 Kg) βότκας αναλογούν 5 κουταλιές της σούπας σκόνη ξηρού γαϊδουράγκαθου. Το μείγμα, αποθηκεύεται σε γυάλινα σκεύη, και η συσκευασία τοποθετείται σε σκοτεινό και δροσερό δωμάτιο για 3 εβδομάδες πριν χρησιμοποιηθεί. Δοσολογία: Μισή κουταλιά της σούπας του του μείγματος για κατευναστική θεραπεία, σε κρύωμα, και προβλήματα στις αρθρώσεις, ως γενική αποκατάσταση. Η λήψη του γίνεται τρείς φορές την ημέρα, μετά το φαγητό και δεν μπορεί να υπερβή τις τρεις εβδομάδες.
Το γαϊδουράγκαθο χρησιμοποιείται επίσης σε άλλες περιπτώσεις, Π.χ. για τη θεραπεία αλλεργιών και δερματικών παθήσεων, χρησιμοποιείται με την μορφή πολτού. Επίσης για φουσκώματα πέψης χρησιμοποιείται με την μορφή «βάαμματος» γαϊδουράγκαθου-βότκας. Ακόμη η τοξίκωση και η δυσκοιλιότητα μπορούν να υποχωρήσουν με την χρήση συμπληρώματος γαϊδουράγκαθου. Σημείωση: Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε είτε δισκία γαϊδουράγκαθου, τα οποία, όπως και οποιαδήποτε άλλα φαρμακευτικά προϊόντα, πρέπει να συνταγογραφούνται από γιατρό ή το τσάι γαϊδουράγκαθου…
Το τσάι γαϊδουράγκαθου μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για μείωση του βάρους, επειδή καίει τις περιττές αποθέσεις λίπους και ομαλοποιεί τις μεταβολικές διαδικασίες. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να πίνετε ένα τρίτο από ένα ποτήρι τσάι γαϊδουράγκαθου τρεις φορές την ημέρα, για περίπου ένα μήνα. Μπορείτε να επαναλάβετε την διαδικασία μετά από ένα χρονικό διάλειμμα διακοπής της διάλειμμα (1, 5-2 μήνες),.
Αυξημένο σάκχαρο αίματος: Δοσολογία: Διάλειμμα σκόνης γαϊδουράγκαθου (20-30 γραμμάρια), σε βραστό βραστό νερό (500 χιλιοστόλιτρα). Αναμονή του διαλείμματος για 30 λεπτά, και αφαίρεση των υπολειμμάτων της σκόνης με «στράγγισμα». Λαμβάνετε 2 κουταλάκια του γλυκού κάθε 2 ώρες. Η διάρκεια της θεραπείας είναι περίπου 20-22 ημέρες. Το ίδιο μείγμα, με την ίδια διαδικασία, χρησιμοποιείται ως βοήθημα μερικές φορές για να βελτιώσει τη σύνθεση και τον καθαρισμό του αίματος.
15 Βασικές θεραπευτικές ιδιότητες του γαϊδουράγκαθου
- Το γαϊδουράγκαθο συμβάλλει στην αποτοξίνωση του ήπατος
Περιέχει σιλυμαρίνη και μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση των ηπατικών κυττάρων ενώ ταυτόχρονα να απομακρύνει τις τοξίνες από το συκώτι. Το συκώτι είναι το κέντρο της αποτοξίνωσης στο σώμα. Έκθεση του 2005 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Alternative Medicine Review διαπίστωσε ότι τα φλαβονοειδή που περιέχει το γαϊδουράγκαθο δρουν προστατευτικά στο συκώτι ενισχύοντας σημαντικά την αντοχή του στις τοξίνες.
- Το γαϊδουράγκαθο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Επειδή υποστηρίζει το συκώτι, το γαϊδουράγκαθο ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί να συμβάλει στην αντιγήρανση. Αυτό συμβαίνει επειδή το γαϊδουράγκαθο είναι αντιοξειδωτικό και εμποδίζει τη βλαπτική επίδραση των ελεύθερων ριζών στον οργανισμό.
- Το γαϊδουράγκαθο μπορεί να βοηθήσει στην αποτοξίνωση βαρέων μετάλλων
Έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στην αναστροφή της βλάβης του ήπατος που προκαλείται από βαρέα μέταλλα όπως ο υδράργυρος, το αρσενικό, το κάδμιο και τον μόλυβδο. Η τοξικότητα βαρέων μετάλλων είναι ένα σοβαρό θέμα που οι περισσότεροι άνθρωποι θα αντιμετωπίσουν κάποια στιγμή κατά τη διάρκεια της ζωής τους, λόγω των ρύπων στον αέρα και στο νερό. Το γαιδουράγκαθο ως συμπλήρωμα, καθώς και η θεραπεία του εντέρου με προβιοτικά, μπορούν να βοηθήσουν στην εξάλειψη αυτών των τοξινών και στην αποκατάσταση της ισορροπίας.
- Το γαϊδουράγκαθο ενισχύει την παραγωγή γλουταθειόνης
Η σιλυμαρίνη μπορεί να ενισχύσει την παραγωγή της υπερ-αντιοξειδωτικής γλουταθειόνης, η οποία βρίσκεται στην πιο ισχυρή της μορφή όταν παράγεται μέσα στο σώμα. Η γλουταθειόνη παράγεται εν μέρει στο συκώτι και έχει διαπιστωθεί ότι ότι το γαϊδουράγκαθο ενισχύει τα τοιχώματα των κυττάρων του ήπατος.
- Το γαϊδουράγκαθο μπορεί να μειώσει την παχυσαρκία
Η παχυσαρκία είναι συχνά το αποτέλεσμα ενός φαύλου κύκλου κακών διατροφικών επιλογών, τρόπου ζωής, κακού μεταβολισμού, κακής αποτοξίνωσης, χαμηλής ενέργειας, υψηλού τοξικού φορτίου και φλεγμονής. Υποστηρίζοντας τα μονοπάτια της αποτοξίνωσης, όσοι πάσχουν από παχυσαρκία μπορούν να βοηθηθούν με τη λήψη γαϊδουράγκαθου. Η σιλυμαρίνη που περιέχει, παρέχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση που χρησιμοποιείται για τη μείωση του φλεγμονώδους ήπατος και των λιπωδών κυττάρων που έχουν τα παχύσαρκα άτομα.
- Το γαϊδουράγκαθο είναι ευεργετικό για όσους πάσχουν από διαβήτη τύπου 2
Ενώ τα οφέλη του γαϊδουράγκαθου στο ήπαρ είναι γνωστά, οι ερευνητές μόλις αρχίζουν να ανακαλύπτουν τα αποτελέσματά του για να βοηθήσουν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, κάτι που μπορεί να ωφελήσει όσους πάσχουν από διαβήτη τύπου 2. Μελέτη που διεξήχθη από το Universidad de Salamanca στην Ισπανία διαπίστωσε ότι μπορεί να μειώσει την αντίσταση στην ινσιλούνη.
- Το γαϊδουράγκαθο προσφέρει λαμπερό δέρμα
Μελέτες έχουν δείξει ότι το γαϊδουράγκαθο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης, που εμφανίζεται με καφέ κηλίδες και ρυτίδες, προστατεύοντας την επιδερμίδα από την υπεριώδη ακτινοβολία.
- Το γαϊδουράγκαθο μπορεί να βοηθήσει στην αποτοξίνωση από τα αναλγητικά
Λόγω της υποστήριξης που παρέχει στο συκώτι, μπορεί να βοηθήσει στην φαρμακευτική αποτοξίνωση, βοηθώντας σε να αποφύγεις τις επικίνδυνες παρενέργειες της μακροχρόνιας χρήσης.
- Το γαϊδουράγκαθο μειώνει τις πέτρες στη χολή
Η χοληδόχος κύστη είναι ένα μικρό όργανο που βρίσκεται ακριβώς κάτω από το συκώτι και είναι υπεύθυνο για την παραγωγή χολής – ένα υψηλά αλκαλικό υγρό απαραίτητο για την πέψη. Πολλές μελέτες, συμπεριλαμβανομένης και μιας μετα-ανάλυσης του 2011 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Advanced Pharmacy Education & Research, το έχουν συνδέσει με τη μείωση της χολολιθίασης.
- Το γαϊδουράγκαθο μπορεί να μειώσει το λίπος στο συκώτι
Η κλασσική ιατρική έχει αναγνωρίσει τη θεραπευτική δύναμη του γαϊδουράγκαθου ώστε να το εγκρίνει ως «θεραπευτική αγωγή» για πολλά είδη ηπατικών νόσων, συμπεριλαμβανομένου του λιπώδους ήπατος. Το λιπώδες ήπαρ προκαλεί κακή λειτουργία του ήπατος και μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη, κίρρωση και καρκίνο του ήπατος.
- Το γαϊδουράγκαθο προστατεύει την καρδιά
Το γαϊδουράγκαθο φαίνεται να αυξάνει τα επίπεδα της ωφέλιμης HDL χοληστερόλης και να μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης. Η σιλυμαρίνη μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
- Το γαϊδουράγκαθο αποτρέπει τις αιμορροΐδες
Η κατανάλωση εκχυλίσματος γαϊδουράγκαθου παρέχει ανακούφιση από το πρήξιμο και αποτρέπει την εξάπλωσή τους.
- Το γαϊδουράγκαθο συμβάλλει στην υγεία του εγκεφάλου
Φαίνεται ότι έχει νευροπροστατευτικές ιδιότητες και μπορεί να είναι ευεργετικό για τη σκλήρυνση κατά πλάκας και τη νόσο του Parkinson.
- Το γαϊδουράγκαθο μπορεί να προστατεύσει τα οστά σου
Η οστεοπόρωση είναι μια ασθένεια που προκαλείται από προοδευτική οστική απώλεια. Αναπτύσσεται συνήθως αργά για αρκετά χρόνια και προκαλεί αδύναμα και εύθραυστα οστά που σπάνε εύκολα, ακόμα και μετά από μικρές πτώσεις. Οι ερευνητές προτείνουν ότι το γαϊδουράγκαθο μπορεί να είναι μια χρήσιμη θεραπεία για την πρόληψη ή την καθυστέρηση της οστικής απώλειας σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
Σε τι μορφή βρίσκεται
Το γαϊδουράγκαθο μπορεί να καταναλωθεί ως ρόφημα ενώ υπάρχει σε συμπληρώματα διατροφής σε ταμπλέτες, κάψουλες και σε βάμμα. Το εκχύλισμα του γαϊδουράγκαθου προέρχεται από τους σπόρους του φυτού και τα περισσότερα τιτλοδοτημένα συμπληρώματα διατροφής με γαϊδουράγκαθο περιέχουν κατά 70-80% σιλυμαρίνη.
Γαϊδουράγκαθο: σπορά φύτεμα καλλιέργεια
Σίλυβο το Μαριανό-Silybum marianum
Το φυτό αυτό είναι το κοινώς καλούμενο κουφάγκαθο, αγκάβατος ή γαϊδουράγκαθο. Σε αυτό αναφέρεται το Σίλυβο του Διοσκορίδου για το οποίο, αυτός λέει «άκανθα εστί, πλατεία φύλλα έχουσα, χαμαιλέοντι όμοια το λευκό ήτις άρτιφυής έσθίεται έφθή συν έλαίω και αλσί τής δέ ρίζης ό οπός όσσν ολκή ποθείς, συν μελικράτω εμετούς κινεί».
Ονομάσθηκε Μαριανό, εξαιτίας της επικρατούσης προλήψεως από το λαό σε πολλά μέρη της Ευρώπης, ότι οι λευκές κηλίδες των φύλλων του προέκυψαν από της πτώσης σε αυτό, σταγόνων γάλακτος της Παρθένου Μαρίας. Εξαιτίας αυτού τού λόγου οι Γάλλοι, του έδωσαν την κοινή ονομασία Γάλα τής Αγίας Μαρίας (Lait de sainte Marie). Είναι της τάξεως των Συνθέτων.
Το γαϊδουράγκαθο φυτρώνει σε άγρια κατάσταση, σε ακαλλιέργητα μέρη και τα κράσπεδα των δρόμων της βορείου Ασίας, της δυτικής Αφρικής και της μεσημβρινής Ευρώπης, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας.
Βοτανικοί χαρακτήρες
Φυτό μονοετές ή διετές ύψους 0.80- 1.50 εκατοστών. Στέλεχος ανορθωμένο, εύρωστο, λείο και λίγο κλαδώδης. Φύλλα συνήθως μαρμαρόχροα, δηλαδή με φλέβες λευκές στην άνω επιφάνεια τους, εξ αυτών τα καυλοφυή άμισχα, τα λοιπά δε μετά μίσχου, κολπωτά και οδοντωτά με λοβούς ακανθώδεις. Άνθη κατά θυσάνους μεμονωμένους και αραιούς. Περικάλυμμα (άθροισμα λεπίδων και φυλλαρίων, περί την βάση πολλών μίσχων), με φυλλάρια εξωτερικά ακανθώδη. Άνθη πορφυρώδη.
Καλλιέργεια-Πολλαπλασιασμός
Το γαϊδουράγκαθο πολλαπλασιάζεται με σπορά, που γίνεται απ’ ευθείας στην ύπαιθρο και επί τόπου. Οι σπόροι σπέρνονται εντός λακκιδίων, σε αποστάσεις 0.40 εκατ. και επί των γραμμών 0.80 εκατ. Η σπορά δεν πρέπει να γίνει πριν της 25ης Απριλίου, εποχής στην οποία το χώμα αρχίζει να ζεσταίνεται. Οι σπόροι φυτρώνουν μετά από την 10η ημέρα, τα φυτά βλαστάνουν με ευρωστία και πολύ γρήγορα σχηματίζονται φύλλα μήκους 0.80 εκατοστών.
Εκλογή του εδάφους
Το είδος τούτο είναι εύκολης καλλιέργειας, πάντως όμως το χώμα στο οποίο πρόκειται να γίνει αυτή, πρέπει να είναι γόνιμο και δροσερό.
Προετοιμασία του εδάφους
Ένα ή δύο οργώματα, αναλόγως της κατάστασης του εδάφους, ένα καλό σβάρνισμα και ένα κυλίνδρισμα, αρκούν.
Συγκομιδή
Συλλέγουμε τους θυσάνους, οι οποίοι είναι πολύ ακανθώδεις και τους μεταφέρουμε προς αποξήρανση στο αποξηραντήριο. Μετά από λίγες ημέρες αποχωρίζουμε τους σπόρους κοπανίζοντας αυτούς και τους φυλάμε, για να αποφύγουμε την καταστροφή από τους ποντικούς οι οποίοι τους υπεραγαπούν.
Χρησιμοποιούμενα μέρη
Οι σπόροι και οι ρίζες.
Πηγή: Θεραπευτικά φυτά-Μιχ. Δ. Καλλιφρονα-Αθήναι 1936
